秋冬季节水果蒸着吃更好！健脾养胃/润肠通便/帮助睡眠…效果都帮妳整理好了！

蒸苹果：润肺止泻、排毒、健脾养胃

苹果含有大量的果胶，蒸过的苹果可以吸收细菌和毒素，经过蒸煮后的果胶也能发挥更好的止泻功效，作法很简单，将苹果洗乾净，带皮切块，隔水蒸热5分钟，待稍稍冷却后即可食用。

蒸水梨：清肺润肺，止咳化痰

将水梨用盐水搓洗乾净后，去籽去核，可加少量的冰糖，蒸煮约20分钟，蒸煮过后的水梨吃了可帮助清热润肺、缓解止咳化痰。

蒸小番茄：抗氧化

小番茄只需加热约两分钟(水煮或微波都可以)，加热后的小番茄茄红素含量会迅速增加，进而提高番茄的营养价值，并增强抗氧化能力！但值得注意的是，番茄因性凉，因此体质偏寒、肠胃较虚弱的人不宜多吃，胃酸过多者也不适合空腹食用。

蒸香蕉：润肠通便、防止高血压、还能提升愉悦情绪和睡眠品质

蒸香蕉的做法很简单，只需去皮隔水蒸个10分钟即可，香蕉本生是寒性水果，如果体质较寒又想吃香蕉的人不妨利用蒸煮、炖的方式来去寒并食用，此外香蕉营养丰富，有健脾润肠的功效，它还可以帮助大脑製造血清素，刺激神经系统，带来让人愉悦、镇定和想睡觉的功效。

蒸木瓜：促进消化、增强免疫力

蒸熟的木瓜不但营养不会流失，还能够促进人体对食物的吸收和消化，蒸熟的木瓜含有大量水分、蛋白质和多种维生素，所以熟木瓜还可以补充人体养分，增强身体的免疫力。

蒸橘子：止咳化痰、促进肠胃蠕动

 橘子本身具有生津止渴、健脾胃的功效，因为性寒，经过蒸煮后可以去寒，进而达到功效，做法是把橘子洗乾净后放在盐水中浸泡约20分钟，将橘子顶部去掉切一片，在露出的果肉上面戳几颗洞洞，撒上少许的盐巴，再把切开的橘子重新盖好，放入锅子里蒸煮，蒸熟后再蒸个15分钟左右即可，蒸好后的橘子去皮吃，连果汁都要一起喝掉喔。

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